台湾常见的植物(六) 咖啡
这种咖啡是世界上有名的一种咖啡树，它的整个学名我忘记了，有记录的，有一个非常有名的作家锺理和，锺理和在美浓跟他的老婆叫锺台妹谈恋爱，最後私奔。他们家就是第一家由日本人主导，第一家引进来全世界上最好品种的咖啡，就是这一种咖啡。
这一种咖啡在台湾来讲的产量不是最高，但是它咖啡的果实一成熟的话，到了红的时候，那个浆果你把它剥开，你自己闻一闻，那个味道相当的好，它的种子如果烘培的好的话，磨粉磨到它的标准细度，用玻璃跟酒精灯煮出来的那一种咖啡高於现在世界上很有名的蓝山咖啡的味道，甚至比那个还要好；但是很可惜，因为台湾的农地包括台湾人在早期差不多一百多年前，台湾人到处的山坡地都要种茶，不种咖啡，如果要看引进来再种咖啡的过程，去看锺理和写的一本小说，世界上有名的小说叫做“笠山农场”。
邀您透过 祝福平 讲座，参透致富成功根源！邀您参与: 网路报名[活动看板/课程报名]
声明：本文内容所提及之食物或维他命…等，皆为提供补充营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
你可能会有兴趣的文章：:维生素与矿物质的介绍 「矿物质群和维生素群」
