陈怡魁大师的神话圣品 楚酵茶
近年来,普洱茶变成了一种主流的品茶项目,这种被称之为「臭普茶(意指发霉的茶)」的茶种本来乏人问津,但是在这几年来却被炒作成非常高级的茶种,有的甚至动辄要一斤数十万,甚至还有到百万之数的产品。
在疯迷普洱茶的玩家中,有人甚至已经无法满足於只是喝普洱茶,而是将目标转到另一种级数更高的茶「龙珠」。
什麽是龙珠茶呢?其实道理和「东方美人茶」一样,都是经过虫类生物化学分解的产品。所谓的「东方美人茶」,现在价值极高,被认为是茶种里的高级品,但是在二十年前,这种茶根本没有人要喝,茶农甚至给它取了一个促狭的名字「膨风茶」。因为东方美人茶其实就是虫子咬过的茶叶,在叶子上有着斑驳的虫咬痕迹,卖相不佳,所以根本没有人要。
但是做茶的人却发现,这种被虫子咬过的茶叶,泡起来别有一种蜜香,甜香,泡出来的茶风味相当不错,後来经过商人的炒作,就成了茶叶中的上等品。
龙珠茶,也有一样的类似情形。因龙珠茶的真正面貌其实是虫类的粪便,一种鳞翅目的昆虫的幼虫,吃了普洱茶叶後排出来的粪便,这在一般人的眼中也许会觉得很古怪无法接受,但是如果对於大自然或是中医的医理有了解的人,会知道这种龙珠茶其实是一种很高级的茶种。
生物的身体,本来就是一座座精细无比的大型化工厂,不管是简单的小虫或是复杂的大型动物,每一分每一秒在生物体内产生的化学运作,是世上所有最进步的科技大工厂无法望其项背的精密工程。在中医里,有许多动物的粪便都能入药,而且药效比任何人工合成的药物还要好。还有,像是世上最昂贵的咖啡:麝香猫咖啡,就是从这种猫类的大便中排出的咖啡豆制作出来的,据说这种咖啡豆的价钱等同於同重量的黄金,价钱之高令人咋舌。
而龙珠茶,就是这种幼虫吃了普洱茶叶後排出来的粪便,因为这种虫只吃茶叶,所以以它的粪便泡出来的茶味道极佳,不只有普洱茶的香气,还带着栽种环境里各类植物的芳香。
早在现代茶农知道龙珠茶之前,大约在三十多年前,陈怡魁大师便已经从古代典籍中,知道在中国栽种普洱茶的边境之地,有这样的奇特茶种,於是在三十年前,陈怡魁大师便到了中国边境如云南丶广西等地去收集这样的龙珠茶。
当年因为中国大陆的人工很便宜,因此陈怡魁大师很容易就收集到数量不少的龙珠茶,依照古法,陈怡魁大师找了在高山山脚的深邃深洞,将龙珠茶曝放在山洞中的平地里,让它自然发酵长达七年的时间,最终的成品,便称为「楚酵茶」。
自古以来,雅好普洱茶的品茶人们就知道,普洱茶除了风味特殊之外,因为它的茶色作暗黑色,所以普洱茶有着养肾滋肾的功能。而从普洱茶叶孕育出来的楚酵茶,经过虫类消化系统的化学作用,更产生了能够修补肾气的效能,其效果和大家熟知的冬虫夏草不只完全不逊色,甚至还要更好。
三十多年後,陈怡魁大师将这批多年前做成的楚酵茶和世人分享,也结合了「食蛋成功法」的食物补养方式做成楚酵蛋,对人体的健康更是大有益处。
和许多本来不起眼的中药药材一样,知名的冬虫夏草现在也已经被炒作到天价,一般人想要吃到,可谓是难始登天的任务。但是陈怡魁大师的楚酵茶比起冬虫夏草来,药效更为强大,对於滋养肾气更是有独到之处,许多食用过,或是喝过楚酵茶的人们,对於它的奇妙功能更是印象深刻。
现在在市面上能够取得的龙珠茶,是现代茶商取得幼虫粪便後,在室外曝晒乾燥,或者微微加以炒乾的手续做成的,少掉的是陈怡魁大师当年将它放在山洞中七年光阴的时间淬练。但即使是这样做出的,没有在山洞中久置发酵的龙珠茶,在市面上动辄也是要价一斤二十万元以上,是价格很高的珍品。
陈怡魁大师的楚酵茶,是以服务众生为前提的美好产品,其目的就是在为饮用者提供更好的人生品质,也和世人分享,古代智慧下的美好生命产品。