祝福平

(陈怡魁 老师)

以前这个地区所产的食物，这个地区的人吃，以前都是这样子，好像我所知道的，我1990年去杭州西湖，吃一道名菜，西湖底下有一个水草，高贵的不得了，以前郑板桥在那里最喜欢吃这个东西，真的很好吃，不过很贵，我就去研究，我才知道，喜欢吃这东西的那些人都是当了官被贬的人。听说郑板桥丶苏东坡通通喜欢吃这东西，都是被贬的人，都是很有学问的人被贬。我到西安，他们有一个酱，专门吃活的蝎，用筷子弯过来那个地方一夹，蝎子一沾，我不敢吃，他们长期吃毒蝎的人就有这样的个性。四丶五十年前华西街，杀蛇吃蛇汤，有这样子特质的人。早年我到南部台南乌山头一带，吃蟋蟀，好吃的不得了，那个地方的人天天吃蟋蟀，夏天一到都配啤酒喝，他们就有那个蟋蟀的个性。

所以在以前为什麽很多人，你在这个地区里面从小到大坏运的不得了，你一定要出外，为什麽出外？你在这个地区吃这些东西，对你来讲一辈子你也发展不了，你出外，外面吃不一样之後，成功了，谁？张学良的爸爸，在关内吃面粉，最後不行，没有一样成功，最後到关外吃窝窝头，高粱，当红胡子(土匪)，成功了。最後张作霖当到大帅，因为穷人才吃窝窝头，有车子坐，姨太太一群，盖了一个奉天府，当然马上又从南方把面运过去，吃面一阵子之後就被日本人炸死了，又恢复到没有。因为他没有，他才会跑到关外去当土匪，有了之後再吃面，被炸死又恢复没有。

现在很好的时候，不要把你的饮食改变，可能你又恢复以前那麽痛苦，所以中国人有一个习惯，你迁徙到哪里去的时候，要带水丶米，叫做适应。那麽你不如意的时候，我都是建议人家一定要改变，你在这种环境长大，当你落魄到这种地步，你不改变到另一个环境，你要怎样东山再起。食物一定要改变，你在这个地方的话，没有办法改变，你要到另外一个地方，改变什麽都没有。有很多年轻人，不如意都在吃汉堡丶可乐，工作常常换，我都告诉他，要带便当，你就不要吃汉堡丶可乐嘛。所以这个家运不好，要怪谁？妈买的菜都是这个系列，她都不知道你这个体质吃这个菜就会倒楣半死。

一般好运他会健康，歹运时他会病，这个是传统以来这样子。如果你在这个地区缺乏什麽东西的时候，他会什麽病，那麽就是坏运。在民国62年，我在三军总院汀州路那个地方，当时一个麻醉科主任在针灸止痛，我们两个，他那时候是上校，我是负责财团法人台北针灸中心的董事长，技术指导，遇到几个台西北门乡来的，乌脚病，痛到黑掉要锯掉，我就跟他们家属谈，他们家属都讲家运不好，我就讲绝对不是家运不好，全家应该搬离开那个地方，不要吃那个地方的东西就行，台湾人很糟糕，认为能够守在祖传下来的地方，是最好的，继承基业，这种人这样下去行吗，世世代代都会这样子，因为吃那东西。一直延续到最後，我们曾经专门在研究乌脚病，最後才知道里面是重金属的关系，所以就花很多的力量，最後到民国69年，才解决乌脚病的问题。

运气有好运坏运，以前的人叫健康，如果坏运歹运就是病，那麽为什麽会病，跟食物有关，他一病叫坏运了，就歹运了。我年轻时在台北医学院的时候，因为我在桃园贫苦的家乡很穷，我是最叛逆的，我们那里年节旧历过年後，初九一定要拜天公，一定要做粿，红龟印在哪里拜，一定用红豆馅最好，红龟用圆糯米最好，一定要拜天公，我就观察，我们陈家家族很大，观察下来，很注重拜天公用麻糬，那些非常喜欢吃糯米的，到旧历的四月八日佛诞成用米粿，通通在吃粿，那些人到四丶五十岁走路都驼了，病嘛！坏运丶家庭不安，什麽都来了。

忧郁症包括任何的运气很差，很悲观的这些人，又不积极又不努力的这些人，血清素都很低，血清素跟住的环境有关。我们常常在研究阳宅的风水上来看，应该要检查血清素，要检查血清素的时候，一定要精神科医师勾来检查，因为它成本很高，血清素跟血清无关。

肥胖症一定要多吃绿色青菜丶冷压的植物油，尽量把碳水化合物的热能要降低。

糖尿病，有的人是酗酒太多，晚上喝酒，到了子时就是十一点到一点，那时候醉後睡着，这样长期下来非常容易有糖尿病和肝病。

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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考

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