生理的饮食(五) 消化系统 ~ 酵素
酵素的产生，从没有变成有，最後酵素本身不会改变，是我们的东西改变，酵素了不起的地方，它一产生这种酵素，不管你怎麽变化，酵素都不会改变，我们的东西改变，好像我们吃下去的饭，跟胃酸分解跟酵素在一起之後，它会分解成单醣的葡萄糖，分解米饭的酵素变成葡萄糖，那个酵素还是在，它没有被分解，但是变成葡萄糖之後，跑到血液里面去，被我们人体所应用，这酵素跟杂质跟着大便掉下来，有的酵素会一点点到尿里面，有的人说喝尿会改变身体的什麽东西，那麽消化系统在书本上讲的大概都是讲维他命，什麽维他命有什麽酵素，事实上不是那麽简单。
所以为什麽不那麽简单？维他命吃很多，但不会消化，你很生气时也不会消化，为什麽？你很生气时，我们整个制造消化酵素的系统会阻塞通通不会动，你虽然同样的供应B群，或维他命它也是不会消化的。所以当你很紧张的时候，吃东西是不会消化的，当你很紧张的时候你不会感觉饿。
当我很生气的时候，我的胃可能会忘记蠕动，我里面的酵素可能会不分泌，你就不能吃东西。勉强吃下去，你就不会消化了。你很紧张时去吃什麽东西，不会消化，不会消化当中会危害健康。
大家都说要漂亮，三餐吃水果，实际上这是最笨的，真正的漂亮不是吃水果，一定要吃绿色青菜跟肉，还有一点点饭，一点点地瓜，这样吃就漂亮了。虽然脸型不漂亮，但是也会很有味道。
再来味觉，还有舌头的感觉，当你肚子饿，走到那一家刚好在炒菜很香，饭也很香，你的酵素就分泌，口水就出来了。所以我不赞成小孩子一面看电视，一面吃饭会消化不好，为什麽？因为他没有专心在那种感觉，我吃鱼在咬的时候，我没有在感觉这一条鱼好吃或不好吃的时候，不会分泌那一种好吃的酵素出来，如果不会分泌这一种酵素出来的话，这一种好吃这个东西不会消化的，不会代谢，不会消化你就不会吸收，等於没有吃，变成多馀的东西塞在我们肚子里面，可能我们还有付出另外的力量，把这个多馀的东西从肾脏排掉，从大便排掉，或从那里排掉，排掉东西也是要力量。
我说是不赞成妈妈从煮饭开始一直骂，骂到吃饱，吃饱後还在骂，骂说桌子上的东西还不收，继续骂说碗没有洗，我们乡下很多这种妈。因为台湾有太多这种妈。所以台湾的胃药为什麽销路那麽好，问题在台湾整个的教育就是不制造酵素的教育。依此类推台湾的小孩子，在学校老师教什麽能吸收的了吗?因为没有酵素分解，你消化不好，老师教出来的东西你就吸收不来。
为什麽消化系统整个的问题，紧张你也不会产生酵素，愤怒也不会产生酵素，讨厌丶抗击也不会产生酵素，这酵素是很了不起，但是我们如果没有那些东西就没有办法吸收其它的东西。所以研究骆驼，骆驼什麽东西都吃，只要是树木丶有刺的什麽都吃，骆驼什麽都能消化，最後研究出骆驼嘴巴里面只要碰到东西，它就会产生要消化这一个植物的分解的酵素，所以什麽都能吃。
辅脢Q10这个是怎麽样转化来的呢，蛋白质跟B6，如果你有足够的蛋白质跟B6，这种辅脢Q10就会产生，如果这个辅脢如果不会产生的话，我们吃下去的肉里面的色氨酸不会转化，甚至於肉的色氨酸也分解不出来，如果分解不出来就睡不好，如果你能分解出来但不能转化为菸硷酸，情绪就不稳定。你情绪不稳定，第二天消化就不好，整个消化系统就这样来。
消化系统下来之後它有一个共同的症状，我们把它当成病，好像说你这些酵素下去之後，那你里面所有的这些东西需要有这些酵素，你才能够产生，好像说我们吃饭丶吃糙米饭，必须要有淀粉酵素，包括纤维酵素，糙米饭有糙米饭的维他命B1才会产生，假若你没有，那麽你就会脚气病，你就会健忘症。那麽你一到健忘症丶脚气病你才大量供应B1没有用，你要自己产生的B1最好。
如果你影响到了某一种酵素错误的时候，你吃下去的蛋，你吃下去的肉，就是维他命B2不能产生，你就会流眼泪，口角炎，还有舌头炎，要让身体自己产生这种酵素而分解食物里面而产生的B2才会好。它不是病，是缺乏症这个东西的时候，会产生的这一种症状。再来就是说胺基酸里面有很多的东西，它会产生B6，如果它的酵素没有办法让动物性蛋白质里面的胺基酸产生B6，B6也是一种辅助酵素之一，没有产生B6的时候，晚上做恶梦，小孩子晚上就夜尿，老人尿失禁，这些都是在消化系统当中。那麽缺乏B6的话会口臭，放屁会很臭，这些太多都是在消化系统里面产生的问题。
我是建议你们每餐吃东西的时候要多吃几种，为什麽我以前叫人家吃菜脯蛋，一定要放萝卜乾丶葱丶油丶盐，你一定要吃很多种，在这很多种当中，你的整个过程，包括你的环境，可能某种酵素，我们人体里面的酵素大概两万多种，我们现在真正在应用上没有那麽多，为什麽？因为我们的生长过程，在台湾的小孩子大概身体上的酵素，剩下不到两千种，为什麽？因为抗生素用的太多，从出生抗生素就一直用，用到长大，因为酵素最怕的是抗生素，那一种要分解制造出来的原生物都没有了，原料都没有了。没有了怎麽办？要多吃很多种，因为任何的食物里面，都能够提供给我们人类某一种酵素，或者刺激某一种酵素。猪肉丶猪嘴巴丶猪耳朵一直吃到猪尾巴，很棒，因为每一个部位能在我们身体里面所产生的酵素都不一样，所以你吃猪肉时今天吃到猪尾巴，明天就吃猪耳朵，再来接下去就吃五花肉，到最後吃猪蹄丶猪小肠丶猪大肠无所不吃，应该要这样子。
我为什麽去吃鱼的话，为了免得麻烦，我都去吃丁香鱼，因为丁香鱼的头尾包括肚子眼睛通通把它咬下去了，一只也不剩。吃小鱼，前几年在流行吻仔鱼，杏菜吻仔鱼煮一大碗，配上一点肉就够了。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
