左旋、右旋 (陳怡魁 老師) 一般的胺基酸色氨酸很低,所有的胺基酸通通是左旋,碳水化合物都是右旋,所有的糖都是右旋,如果左旋糖吃下去就容易會癌症,所以胺基酸如果變成右旋就會致癌,所肉烤到焦最後會變成右旋,就不行。 左旋C的左旋只能擦不能吃,所有的C都是右旋,C裡面加葡萄糖含一點鎂,或者是鈣,才會產生左旋,而才能漂白,它裡面含有微量礦物質才會漂白,不然的話不行。 聲明:本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。 2021-12-13 分享文章: