祝福平

近年來，普洱茶變成了一種主流的品茶項目，這種被稱之為「臭普茶(意指發霉的茶)」的茶種本來乏人問津，但是在這幾年來卻被炒作成非常高級的茶種，有的甚至動輒要一斤數十萬，甚至還有到百萬之數的產品。

在瘋迷普洱茶的玩家中，有人甚至已經無法滿足於只是喝普洱茶，而是將目標轉到另一種級數更高的茶「龍珠」。

什麼是龍珠茶呢？其實道理和「東方美人茶」一樣，都是經過蟲類生物化學分解的產品。所謂的「東方美人茶」，現在價值極高，被認為是茶種裡的高級品，但是在二十年前，這種茶根本沒有人要喝，茶農甚至給它取了一個促狹的名字「膨風茶」。因為東方美人茶其實就是蟲子咬過的茶葉，在葉子上有著斑駁的蟲咬痕跡，賣相不佳，所以根本沒有人要。

但是做茶的人卻發現，這種被蟲子咬過的茶葉，泡起來別有一種蜜香，甜香，泡出來的茶風味相當不錯，後來經過商人的炒作，就成了茶葉中的上等品。

龍珠茶，也有一樣的類似情形。因龍珠茶的真正面貌其實是蟲類的糞便，一種鱗翅目的昆蟲的幼蟲，吃了普洱茶葉後排出來的糞便，這在一般人的眼中也許會覺得很古怪無法接受，但是如果對於大自然或是中醫的醫理有瞭解的人，會知道這種龍珠茶其實是一種很高級的茶種。

生物的身體，本來就是一座座精細無比的大型化工廠，不管是簡單的小蟲或是複雜的大型動物，每一分每一秒在生物體內產生的化學運作，是世上所有最進步的科技大工廠無法望其項背的精密工程。在中醫裡，有許多動物的糞便都能入藥，而且藥效比任何人工合成的藥物還要好。還有，像是世上最昂貴的咖啡：麝香貓咖啡，就是從這種貓類的大便中排出的咖啡豆製作出來的，據說這種咖啡豆的價錢等同於同重量的黃金，價錢之高令人咋舌。

而龍珠茶，就是這種幼蟲吃了普洱茶葉後排出來的糞便，因為這種蟲只吃茶葉，所以以它的糞便泡出來的茶味道極佳，不只有普洱茶的香氣，還帶著栽種環境裡各類植物的芳香。

早在現代茶農知道龍珠茶之前，大約在三十多年前，陳怡魁大師便已經從古代典籍中，知道在中國栽種普洱茶的邊境之地，有這樣的奇特茶種，於是在三十年前，陳怡魁大師便到了中國邊境如雲南、廣西等地去收集這樣的龍珠茶。

當年因為中國大陸的人工很便宜，因此陳怡魁大師很容易就收集到數量不少的龍珠茶，依照古法，陳怡魁大師找了在高山山腳的深邃深洞，將龍珠茶曝放在山洞中的平地裡，讓它自然發酵長達七年的時間，最終的成品，便稱為「楚酵茶」。

自古以來，雅好普洱茶的品茶人們就知道，普洱茶除了風味特殊之外，因為它的茶色作暗黑色，所以普洱茶有著養腎滋腎的功能。而從普洱茶葉孕育出來的楚酵茶，經過蟲類消化系統的化學作用，更產生了能夠修補腎氣的效能，其效果和大家熟知的冬蟲夏草不只完全不遜色，甚至還要更好。

三十多年後，陳怡魁大師將這批多年前做成的楚酵茶和世人分享，也結合了「食蛋成功法」的食物補養方式做成楚酵蛋，對人體的健康更是大有益處。 

和許多本來不起眼的中藥藥材一樣，知名的冬蟲夏草現在也已經被炒作到天價，一般人想要吃到，可謂是難始登天的任務。但是陳怡魁大師的楚酵茶比起冬蟲夏草來，藥效更為強大，對於滋養腎氣更是有獨到之處，許多食用過，或是喝過楚酵茶的人們，對於它的奇妙功能更是印象深刻。

現在在市面上能夠取得的龍珠茶，是現代茶商取得幼蟲糞便後，在室外曝曬乾燥，或者微微加以炒乾的手續做成的，少掉的是陳怡魁大師當年將它放在山洞中七年光陰的時間淬練。但即使是這樣做出的，沒有在山洞中久置發酵的龍珠茶，在市面上動輒也是要價一斤二十萬元以上，是價格很高的珍品。

陳怡魁大師的楚酵茶，是以服務眾生為前提的美好產品，其目的就是在為飲用者提供更好的人生品質，也和世人分享，古代智慧下的美好生命產品。