我的養生概論(十)
我們再來討論說為什麼以前這樣子的東西沒有傳承下來，剛才我講的東西，你應該要去試試看，事實上以前定這個禮節就是教你了。教你初一、十五你們這些拜完了就把它們吃掉，你把這三樣都吃下去之後，你有努力的話，你很自然的就有這個智慧了。沒有傳承下來的問題在那裡呢？是我們後代的子孫不聽長輩所交待的動作。自己就把它改了，拜三牲改拜水果就好了，結果都變成笨桶了，要不然就是三牲拜好了，之後送給人家，最後三牲變成素的了。素三牲違反了當時發現。
人以前很高的智慧被發現了之後，它一定會教你一種方法，這個方法叫做禮。你接受這個禮，你祭祀之後，那個東西我們大家要分享，大家的智慧就出來了。現在不是，我不敢吃牛肉，我不敢吃雞肉，我不敢吃什麼肉，就是笨蛋嘛！那麼現在起你們改變試試看，吃三牲吃上十二年看看，四腳的你就吃一塊五花肉，兩腳的吃雞肉、或者鴨胸肉、或者鵝腿一塊，再來再吃幾個蛋就夠了。我相信十二年後你智慧就開了，這一個週期是需要的。
每天這樣子吃，四腳的你今天豬肉吃太多遍了，明天改吃牛肉，後天改吃羊肉，兩隻腿的從雞鴨鵝都是兩隻腿，不然你會吃膩，我這個實驗我自己一吃就是一年。
那麼這種動物的處方由你們自己去配，像南部來講，在民國四十幾年的時候，台灣引進吳郭魚叫南洋鯽，吳郭魚都養在水田挖一條溝就養起來，那個魚長的又快，繁殖的也非常快，非常好抓，不過牠有一個很大的缺點，魚刺骨頭多肉少，吃這種魚要吃小的，整隻炸的酥酥整條吃，蠻好吃的。所以當時在南部都產生一些很會做生意的人，真的是智慧比我們高幾倍的人，第一吃南洋鯽，第二吃公菜鴨煮鹹菜湯。菜鴨分成兩種，公的跟母的，母的專門生蛋，做鹹鴨蛋跟皮蛋用的蛋母的，公的就是放生，稍微大了就抓來宰掉之後，牠根本沒有什麼肉都是骨頭，用那個骨頭煮湯，這樣子很棒！每天切幾片用五花肉醃的鹹豬肉，他們每天都有吃到四隻腳、兩隻腳、包括沒腳的那些人都成功，包括高清愿在內，辜家他們是在民國四十幾年的時候，也都是這樣子成功的。
現在我們最聞名的都是吃頭路的，請最文明書讀最多的，我們到處都是被請領薪水。沒有吳郭魚吃吃福壽魚、吃鱸魚，吃有鱗的魚，吃一隻雞腿、再吃五花肉，你看三牲都被你吃到了。天天吃試試看！豬腳你只有吃一隻腳怎麼行，因為在八千年前的定義，魚是定在有鱗的，沒有鱗的話，牠不定是魚。補是現在人講的，八千年前根本沒有補不補啊！他需要不需要啊！吃下去有這個智慧的話，他在那個環境裡面才能夠生存啊！
三牲這個東西，建立了當時伏羲的結構，所有的卦都三畫卦，三爻乾卦也三畫卦，智慧是這樣子來的，一步一步這樣子來的。到目前來講，我們自己說的文明，外國人可能不認為我們的文明有七、八千年，但是我們自己在講說我們的生活方式這樣子下來，最後產生智慧，整個演變到現在來講，應該有將近七、八千年，那麼在這七、八千年當中，什麼都變，只有三牲不變。
最基本的細胞、基本的原子大概都有三項，像基本的原子就是原子核、電子，那麼原子核當中，它有質子、中子、電子三樣，一樣不能少。再來細胞來講，我們的細胞核裡面它有一個很重要的叫做基因DNA，DNA本身裡面就是一個相當完整的陰陽，用陰陽來整個的變化。再來細胞的組成，細胞核、細胞質、細胞膜，它也是應該用這樣的做法，它就產生一種生命。那麼這種生命基礎的演變，都是這樣子來帶動，帶動當中就產生很多的東西的一種結構。好像水的結構，一個氧拉兩個鍵接兩個氫，你不要看這麼小小的，這三個在整個化合物裡面，這一個跟這一個都能夠共用之後，在我們的蛋白質和碳水化合物上，兩個剛好相反，一個左旋，一個右旋就出來。沒有想到以前講的陰陽到現在還扯不清。現在有很多人說肉不能用烤的，烤到最後碳化之後，它本來是左旋，你把它碳化之後變成右旋，你吃下去你就會致癌。再來你烤玉米是碳水化合物，烤出來之後，那個玉米裡面的醣類應該是右旋，烤出來變成左旋的時候，你也會致癌，致於你死地。
陰陽不調，該陰就要陰，該陽就要陽，那麼陰陽不調你就死定，這個是生理學講的，把它拿到物理學來講，陰電跟陽電兩個不調的話就短路了，那你也死定了，因為爆炸了就死定。可見以前所設定的陰陽，並不是用空想的。
聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。
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