食物的營養組成與影響
(陳怡魁 老師)
我們的物質,蛋白質的基本有22種胺基酸,有22種多醣類,碳水化合物22種,脂肪22種,那麼書本上寫脂肪酸只有三大類而已,脂肪酸三大類是研究的,好像我們的水一樣,水有一兩千類,但是我們研究水只有兩類,一個是硬水,一個是軟水,最多再一個蒸餾水三類,所以說所有的研究跟應用,是不太一樣,為什麼那麼多呢?老鼠的油跟雞油不一樣,花生油跟大豆油不一樣,都一樣啊!這22種是最少的,有好幾千種,所以我們的食物會產生我們的人的個性各方面就在這裡面得來的。因為它的22種當中,有的人我只能吃那幾種,比如只能吃植物的油,植物的油不能再加別的。
那麼這個是知識,蛋白質方面我一定要吃素,碳水化合物我某種碳水化合物不能吃,你們有沒有聽過腳沒有力的人不要吃竹筍?有,為什麼?竹筍是碳水化合物怎麼不能吃?為什麼不能吃?煮錯了。煮肉就能吃,吃素能煮肉嗎?不能。
這裡面當中酵素和輔脢,一定要有。所以我為什麼教大家怎麼樣吃維他命,祝福平的維他命裡面有礦物質,吃下去之後一定要吃蛋白質,蛋黃。因為蛋黃是非常完整的蛋白質,吃大板油,吃一些糙米飯,吃半年後,你就整個改變,改變了什麼程度呢?最後統計下來,活人的陽宅風水東四命要向東,西四命要向西。結果西四命的人住向東的防自,人紅到發紫,我一看這麼多人紅到發紫不得了啊!才知道營養才是最關鍵的問題。
聲明:本文內容所提及之食物與維他命…皆為提供保健方面建議,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。