吃對食物,讓您改變(九)
(陳怡魁 老師)
肥胖與飲食類型
胖、瘦
這個是一般性的問題,我們怎麼樣來供應這些東西,再來家庭上還有一個困擾性的,因為雖然只有一個家庭,家庭只有五六個人,但是生下來當中有一個趙飛燕,有一個楊貴妃,是一定的,家裡的小孩子、大人,肥的瘦的都有,你們有沒有觀察胖的人跟瘦的人,觀念上差距很大,這種家庭會不會諧和?不會諧和。那麼食物上怎麼辦?家庭上每天買的都是那些菜,煮的都是那些飯,很奇怪,胖的人怕吃肉,瘦的人怕吃菜,他總認為我這麼胖吃肉下去肥更多。不是,胖的人越吃飯越胖,不吃肉更胖,瘦的人認為這麼瘦應該把肉吃多一點,讓他生肉,我告訴你越吃越瘦,所以台灣人的一種奇怪的觀念。
最近旱災,我們鄉下旱災一到的時候,不准女孩子撐洋傘,為什麼?怕玉皇大帝忘記叫東海龍王下雨。這個傳說就這樣子傳說下來,所以我們的家庭教育、教育背景往往都有誤差。那麼家裡有一個很胖的人的時候,這個家裡的人都是愁眉苦臉,因為很胖的人,總感覺我做的事情很多,但是別人都坐在那裡看,看那個胖的人在做,為什麼呢?因為胖的人做很多事情,動作會稍微慢,洗一個碗瘦的人六個碗洗光了,還擦乾淨了,它一個碗在那裡滴水還忘記擦;若常常會這樣子的話,產生一個,所以我常常講一個小孩子胖嘟嘟的,真正會打瞌睡都是胖的,因為胖有一個好處,看電視廣告馬上睡著,戲劇來了馬上醒,了不起啊!
減肥
減肥最好的方法用有機減肥法,不要太快,而有機減肥法,用複方綜合維他命錠劑、複方維他命E軟膠囊,都在飯前半個小時吃,500cc的溫開水或冷開水,把它喝進去,喝500cc就飽了,要再吃飯的話就吃不下了,你就不會肥。一般人飢餓療法吃不下會頭暈,如果用飢餓療法當中會把我們脂肪裡面轉變為葡萄糖的時候,整個的過程速率太快都會產生酮酸中毒,你們把它做一個日記下來,減肥的速度太快二十年後,可能會腰酸背痛、風濕病、什麼病都會來,因為減肥的速度太快,不是用運動的療法。現在最長壽所有最長壽的人,他們沒有一個是運動健將,長壽的人都懂得修身養性,最多散步,台灣政界人士大家比較認識的陳立夫先生也沒有賽跑過百米,他活到一百零幾歲;蔣夫人也沒有參加五十米競走或散步?沒有。都陪著蔣介石在家裡面,從屋前走到屋後也不會二十公尺,這非常簡單,大家不要以為大量運動會長壽,不會的。但我不反對運動,並不一定說要一定要用激烈的運動來減肥,用運動來減肥並不是最好的方法,一定要用食物來調整,讓你的脂肪能夠轉化為葡萄糖,但是轉化的過程當中,不要酮酸中毒,這樣子的話你又能長壽又能夠減肥人又漂亮,所有的皺紋通通消失,就不要去打肉毒桿菌。
台灣人一講到公式,減下來就會非常高興,我將來就會怎麼樣,但是不要太瘦,太瘦的話不太好。所有到最後悲哀的人,都是很瘦,在曹雪芹寫的林黛玉最後談戀愛就輸了,當然太肥人家也會輸。用我們的方法就不會。
偏食
我建議諸位家庭上有任何一個人偏食的話,偏食的那個人跟其他都合不來,到最後其他的都討厭他一個,他一個人討厭其他的人。你看這個家庭如果不太合的話,這個家很累,回來都是要回來吵架的,所以如果有一個偏食的話,那麼他如果願意出去或怎麼樣,你就讓他出去,起碼剩下的還可以聚在一起,不要他一個人跑進來,其他人都活的很痛苦。他偏食也活的很痛苦,偏食怎麼樣造成的?生活、教育。
為什麼在中國人的社會,尤其台灣的社會,都活的痛苦,以前我們小孩子在家庭上都活的很痛苦,為什麼?因為以前台灣的一種教育,一個鄉下家庭整個教育,都不能吃牛肉,因為我們是農夫都不能吃牛肉。不能吃就限定那個東西完全沒有吃,完全沒吃的時候,就等於偏食,社會就很痛苦,所以阿富汗的人都很痛苦,因為偏食,他們不吃豬肉,太偏了!所以他們很痛苦。當你越偏食,越會執著怎麼樣,所以信佛的人,吃素,偏食,絕對不吃肉。那麼他絕對信佛,叫他不要信也不行,佛祖每天踢他兩下,踢到頭痛他也會相信他。佛祖說不要他,他說你不要我,我也要你,所以要抱佛腳,這些都是偏食來的。
所以偏食的人不理性,並不是吃肉的人不講道理,不是!而是偏食,他不一定吃肉。你只要那些東西畫個界線,那些東西就不吃,當然啦!也不一定要吃每天很有營養的東西,有時候你一定要吃根本沒有營養的東西。什麼東西?麥麩,一點營養都,只有纖維而已,但是你要吃它。
你不要每天說你的工作沒有錢不做,錯了。有些工作做一些根本拿不到錢的工作,這個這樣子你會很快樂。你動不動說你做這個東西,我每天都沒有拿錢,我就不做。有些往往你那個沒有拿錢的,你去做一做當中,你得到的經驗,將來可能賺了錢比那個工作的收入還多一萬倍、兩萬倍、三萬…,都不一定,這些是跟偏食有關。
越偏食的人,越計較,完全吃素的人,連蛋都不吃的人,非常的計較,他只有跟佛不計較,任何人都計較。
暴食
偏食那麼也不能暴食,今天聽一聽蛋黃很好,到統一買了240元茶葉蛋,給你30個,拼命吃下去,保證你噎死。我們鄉下很多人家送我大瓶人頭馬的酒,我就帶去給平常喝好酒就非常高興的人,因為我研究那麼久了,酒最好不要喝太多,會把我們身體上的氧代謝太多,我就告訴他喝太多運氣不好,錯了,他說人生如果有這個好酒,喝死也甘願。那晚我只喝15cc,其他都是他幹光,第二天送到桃園XX醫院,結果中風了。最後他們家人都怪我,他都不怪說他喝太多中風,怪我帶酒去,所以我現在到任何家裡都不帶禮物,萬一他感冒才吃到我的巧克力,明天剛好感冒發作,說我帶那個去感冒傳染給他,會啊!所以台灣人有一句俗話,不會駛船嫌溪彎,無鬼怪家神。所以台灣人不要送禮,有利益互換可以,若沒有!我就不送禮。因為送禮好處他都不會感謝。如果萬一怎麼樣,是他自作孽,最後會怪到我們身上。
那些人會暴食?只要有人請客,12盤菜端出來,排在那裡,同時開動,那暴食的人會一直夾吃到他夠,眼睛往上吊為止。還會說那一盤不錯,那種人不是不好,但你惹不起,你們家如果有這樣一個份子,你怎麼辦。如果當媽媽的煮飯時,永遠煮她最喜歡吃的,讓他到外面去不要進來惹是非,讓他出去,
挑食
再來挑食,一個家庭上兩三盤都用筷子攪一攪,挑過來挑過去都挑那兩下,這種人叫做挑剔,他將來都挑剔別人不對,別人怎麼樣。怎麼樣的家庭上,怎麼樣的吃法,什麼樣的吃相,他就有什麼德行,這種準確性比電視上看星座的主持人,你在家裡看人家的吃相,比她講的還準。很挑食的時候,他在家裡上就會很挑,別人的任何的動作,連洗澡快一點也不行,慢一點也不行,水熱一點也不行,冷一點也不行,都是自以為是,因為筷子在他手中,自由他挑。
那麼改變他怎麼樣?一樣。把自由基降低,血清素升高。他為什麼挑食?不快樂。因為不快樂的人,手拿著筷子挑來挑去。像一個人壓力很大,不快樂的時候,在家裡坐不住,總會在這裡,走來走去,為什麼不快樂?血清素下降,最好的方法就是??種子油。
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聲明:本文內容所提及之食物與維他命皆為提供營養方面建議,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。
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