靈樞與素問的應用(十二) 單一食物的過與不及(葡萄糖)
當今的西醫各種檢驗儀器與技術已經非常進步，和幾十年前的西醫不能同日而語，在西醫的立場對於有些傳統的經驗方和有療效的食物他們並不接受，一旦他們接受了，所有的療法通通會被拿走，中醫也不用看病了，中醫在診斷上比不上西醫，治療上西醫囊括了一切，中醫還看什麼病。
人想要活到120歲，必須要中國文化的理論配合西方營養科學的知識以及生理學，而醫療只是輔助手段，並不是醫療可幫助活到120歲，是我們的知識和方法的應用能讓我們長壽。
喉嚨痛
陳怡魁老師長期講課，一天講兩堂課，一堂課三小時，這對喉嚨是很大的負擔，喉嚨會痛是常有的事，有一個簡單實用的偏方陳怡魁老師用了四十多年，用日本太白粉加糖用水把糖先溶化，再沖熱開水攪拌成糊狀，對喉嚨痛很好用。喉嚨痛是充血導致，以前腳傷腫起來用酸掉的米飯包起來就可消腫。
太白粉是馬鈴薯澱粉，蔗糖是禾本科的澱粉，兩者合在一起讓痛的過敏消失，太白粉糊要一點一點吞下去。喉嚨痛是上火，牙齒痛也是上火，這是最好退火的東西。
單一食物的過與不及
有人聽說吃葡萄子很好，就每天吃葡萄子，從此這個就變成了他的信仰，這種食物攝取的態度很糟糕。曾經有個人他本身壓力很大有高血壓現象，有一天看到一篇報導說高血壓多供應礦物質鉀可以降血壓，香蕉裏面含有大量的鉀所以吃，從此每天吃一把，大概兩斤的香蕉，吃到後來雙腳發軟，這是營養不足卻供應了過量的鉀造成的後果，他的鹽巴又吃的很少，因為醫生說高血壓要少鹽。他有個兒子實在看不下去，輾轉找到了陳怡魁老師，帶著他去見陳怡魁老師，他說去醫院檢查膽固醇和血脂肪越來越高，他就很害怕，因為害怕死就更是抓住香蕉不放，他問醫生吃香蕉會不會讓膽固醇和血脂肪變高?醫生說:不會啦，吃香蕉很好。因此他就繼續吃香蕉，膽固醇血脂肪一直往上升高。
血脂肪是來自熱能，熱能來自葡萄糖，大量的葡萄糖(來自香蕉)會立刻被胰島素轉化成血脂肪，這是吃大量香蕉讓膽固醇和血脂肪升高的原因，陳怡魁老師告訴他香蕉吃太多了，一定要減量，同時要吃肉類和維他命和綠色青菜來改善居高不下的膽固醇和血脂肪，他不相信，因為醫生告訴他香蕉可以繼續吃。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供營養方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。
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